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Spekulatiuslikör

Zutaten

  • 1 Becher Ice Date Mandel Vanille
  • 150 ml Mandelmilch
  • 150 Gramm Gewürzspekulatius
  • 1 EL Zimt
  • 150 ml brauner Rum

Anleitung

  1. Das Eis vollständig auftauen lassen. Anschließend mit der Milch in einen Topf geben und aufkochen.

  2. Währenddessen den Spekulatius mit dem Zimt in einen Mixer geben und zu Pulver verarbeiten.

  3. Das Pulver in die Milchmischung geben und köcheln lassen bis alle Krümel aufgelöst sind. 

  4. Die Mischung vom Herd nehmen, den Rum einrühren und den Likör noch heiß in eine Falsche füllen. Die Flasche kopfüber auskühlen lassen.