Salad Jar
  1. 3 EL Joghurt
  2. 1 TL Öl
  3. 1-2 Stengel frische Minze
  4. Salz
  5. 200-250 Gramm Salat, geschnitten
  6. 60 Gramm schwarzer Quinoa, gekocht
  7. 2 EL kleine, rohe Broccoliröschen
  8. 2 EL gehackte Mango
  9. 1 EL getrocknete Cranberries
  10. Minze
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  1. Joghurt, Öl, Minze und Salz nach belieben mixen - das ist das Dressing, dieses kommt ganz unten in das Glas (wichtig!). Darüber kommt eine ordentliche Schicht von dem Salat. On Top kommt eine Mischung aus den restlichen Zutaten: Quinoa, Broccoli, Mango, Cranberries und Minze.
  2. Zum Verzehr das Glas einige Minuten auf den Kopf stellen und gut schütteln!
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