Rogan Josh

Drucken Rogan Josh Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 20 Min. Arbeitszeit 35 Min.   Ergibt: 2 Portionen Zutaten 1 Kopf Blumenkohl 200 Gramm Kichererbsen gegart 1 große Möhre 2 Kartoffeln 1…

Rohe Chia-Marmelade

Ich bin eigentlich absolut kein Süß-Esser, aber ab und an darf auch mal Marmelade auf mein Brot oder meine Waffeln. Allerdings sind mir die gekauften oft einfach zu süß und…

Warme Avocado

Neues Jahr – neuer Style! Wer Filling Your Mind schon länger verfolgt kennt das schon. Ich bin einer dieser Menschen der ständig Veränderung braucht – deshalb hat dieser Blog hier…

Aioli

Ich LIEBE Knoblauch. Knoblauch ist meine (nicht ganz so) heimliche große Liebe und Affäre. Manchmal sitze ich auf der Couch und mir brennt der ganze Mund vom Knoblauch, aber das…

Dampfnudeln mit Vanillesoße

Dampfnudeln! Ich habe sie geliebt schon als ich klein war. Am liebsten mit Butter und Mohn oder Vanillesoße. Leider sind die dicken Dinger auf keinem Weihnachtsmarkt der Welt vegan, da…

Rouladen mit Bratensoße

Weihnachten naht und weil es das in jedem Jahr auf neue so spontan tut, weiß man oft ja auch kurz vorher noch nicht, was es eigentlich als Mahl geben soll.…

Rohe Schokosoße

Ich kann nicht so recht abschätzen ob diese Soße überhaupt einen eigenen Post verdient hat. Das Rezept ist nämlich so leicht, dass es beinahe schon peinlich ist, dieses als Rezept…

Frittierter Tofu

In letzter Zeit esse ich super gern und vor allem super viel Reis. Am liebsten esse ich dazu schon seit Ewigkeiten einfach nur Tofu und das in immer wieder einer…

Winterliches Popcorn Apfel Dessert

Für Weihnachten soll in diesem Jahr mal etwas neues her. Die letzten jahre gab es immer ‘nur’ einen Trifle mit Beeren und Joghurt oder Tiramisu. So langsam wollen die Geschmacksnerven…

Sweet Nachos

Ich bin seit meinem Umzug quasi süchtig nach Serien auf Netflix und Co. – gerade jetzt im Winter ist es gar nicht so schlecht allein oder auch zu zweit, dritt,…