Mousse Au Chocolate
  1. 200ml aufschlagbare Sojasahne
  2. 200 Gramm Seidentofu
  3. 100 Gramm Zartbitterschokolade
  4. 1 EL Kakao
  5. 2-3 EL Puderzucker
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  1. Den Seidentofu cremig rühren. Die Schokolade schmelzen und unter den Tofu mengen, bis alles eine glatte Masse ergibt. Die Sahne aufschlagen. Anschließend die Schoko-Tofu Masse unterheben und mit Kakao und Puderzucker abschmecken.
  2. Gut kalt stellen!
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