Schweinsohren

Schweinsohren für die kein Schwein leiden musste  Wie letztens schon erwähnt veröffentliche ich sehr häufig diverse Rezepte nicht, da ich der Meinung bin sie sind zu einfach um sie Rezepte…

Express Bolognese

Express Bolognese  Oder: wie ich die kritischsten Esser überzeugte  Mir ist in letzter Zeit häufiger aufgefallen, dass mir auf dem Blog die einen oder anderen Basics fehlen, die ich eigentlich…

Milchreiskuchen

Milchreiskuchen  Oder: best of both worlds Kennt ihr diese Cravings, die einzig und allein durch Befriedigung beseitigt werden können? Es ist egal ob man andere Dinge futtert ohne Ende –…

Ratatouille

Ratatouille Die große Bühne für eine unterschätzte Beilage  Finally – back in the game! Nachdem ich gestern und vorgestern das erste Mal wieder Essen drin behalten habe, konnte ich nach…

Curry Hähnchen Salat

Curry Hähnchen Salat Seitan meets Mayo meets Curry Da mich in den letzten Tagen vermehrt Nachrichten mit der Bitte um das Rezept meines Curry Hähnchen Salat erreicht habe, setze ich…

Gözleme

Gözleme  mit würziger Kartoffelfüllung  Meine absolut liebste Küche ist und bleibt die indische – allerdings wird diese sehr knapp verfolgt von der türkischen Küche. Ich liebe alles was die orientalischen…

Walnuss Ricotta Pesto

Walnuss Ricotta Pesto Ich muss ja zugeben, dass ich immer mal wieder so einige Dinge aus meiner nicht veganen Zeit vermisse, auch wenn das Ganze nun schon fast acht Jahre…

Aloo Gobi

Aloo Gobi  Ein indischer Traum für Daheim Die indische Küche hat es mir immer schon mehr als angetan. Zum einen liebe ich einfach Gewürze und in welcher Küche nutzt man…

Mozzarella Bällchen

  Mozzarella Bällchen Weil es eben doch auf die Form ankommt!  Eines meiner am meisten besuchten und auch am häufigsten reproduzierten Rezepte ist definitiv mein Mozzarella Rezept – dicht gefolgt…

Zwiebel-Rahm-Geschnetzeltes

Zwiebel-Rahm-Geschnetzeltes Oder: wenn meine Kindheit ein Gericht wäre Kennt ihr diese Speisen, die euch sofort an eine gewisse Zeit in eurem Leben erinnern? Bei mir ist es definitiv dieses Geschnetzelte!…