Langosch

Langosch  Oder: wenn Foodporn eine nähere Definition hätte, dann diese! Manchmal kommen so viele Zufälle zusammen, dass sie am Ende zu einer großartigen Sache führen. Langosch zum Beispiel! Heute war…

Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln Oder: Futter gemacht für die Seele  Wäre dies hier nun ein nicht veganer Blog, wäre ein Rezept hierfür wohl nicht nötig. Eigentlich haut man einfach nur gekochte Nudeln…

Gefüllte Croissants

Gefüllte Croissants Oder: wenn man mal so richtig Langeweile hat gibt’s Blätterteig Langeweile ist die beste Voraussetzung für dieses Rezept – wer im Stress ist, sollte keinen eigenen Blätterteig machen,…

Grillfackeln

Grillfackeln  Oder: Seitan in seiner geilsten Form!  Gestern wurde erneut gegrillt – diesmal war das Ganze nicht so spontan wie beim letzten Mal, also konnte ich mir mehr Gedanken darüber…

Grillfeta

Grillfeta  Oder: wenns Mal mehr als nur Würstchen sein darf  Sonntags spontan entscheiden, dass man Abends grillen möchte und dann beim Blick durch die Küche erschrocken feststellen, dass einfach nichts…

Seitan Steaks

Seitan Steaks  Oder: selbst gemacht ist am Ende doch einfach besser  Neben Grillfeta gibt es zum spontanen Grillen heute noch hausgemachte Seitan Steaks – glücklicherweise habe ich immer Seitanfix im…

Pasta mit Spinat und Rote Beete Hummus

Pasta mit Spinat und Rote Beete Hummus Oder: Tomatensoße ist eben doch nicht alles  Als Kind habe ich Nudeln in Tomatensoße geliebt – dicht gefolgt von einer ominösen Sauce aus…

Black Garlic & Roasted Onion Burger

Black Garlic & Roasted Onion Burger Oder: der Geruch gehört dazu! Stellt euch vor, ihr wart in Amsterdam und habt euch die geilsten Burger Patties der Welt mitgebracht. Soweit, so…

Avocado Burger mit Mango Mayonnaise

Avocado Burger mit Mango Mayonnaise Oder: wenn ein Burger einfach nicht genug ist Wer mich kennt weiß, dass bei mir selten bei einer Sache Schluss ist, wenn ich gerade in…

Laugengebäck

Laugengebäck  Oder: wer knoten kann ist klar im Vorteil Und ich kann es augenscheinlich wohl nicht. Gestern habe ich mich mal an Laugenbrezel gewagt. Kennt ihr das, wenn ihr relativ unbegeistert…