Halloumi Burger mit Oliven Tapenade

Halloumi Burger mit Oliven Tapenade Vor kurzem habe ich bei boutique vegan den veganen Halloumi von violife entdeckt und prompt lieben gelernt. Tatsächlich hat violife mich bisher noch nie wirklich enttäuscht…

Tortilla Chips mit hausgemachter Salsa

Ich war noch nie ein wirklicher Süß-Esser und während andere im Kino sich um das Popcorn prügelten gab es für mich immer nur Nachos. Seitdem ich vegan lebe und eine…

Bratensoße

 Dieser Beitrag ist in Kooperation mit KORO DROGERIE entstanden und ich habe Teile der verwendeten Produkte dafür kostenlos erhalten. Dies hatte keinen Einfluss auf meine persönliche und freie Meinung –…

Nacho-Käsesauce

Früher gehörte für mich zum Kino immer eine riesige Portion Nachos mit Käsesauce… Heute wird mir alleine von dem Geruch dieser Sauce schon schlecht. Allerdings vermisse ich ihren Geschmack trotzdem und…

Rucola-Minz-Pesto

Nudeln sind mein persönlicher Kryptonit! Kohlenhydrate generell. Ich liebe Reis, Kartoffeln und Nudeln fast so sehr wie meine Familie, Freunde und meinen Hund. Also das ist vielleicht etwas überspitzt –…

Carbonara

Wenn man Freunde hat die Carbonara lieben, dann feilt man auch schon mal mehrere Wochen an dem perfekten Rezept – und ein Glück wurde es auch als super empfunden und…

Mango Salsa

Leider gehöre ich zu den wenigen Menschen die allergisch auf Capsaicin reagieren – Capsaicin ist der Stoff der Chili und Cayenne Pfeffer scharf macht. Damit fallen für mich all die…

Spinat Hummus

Ich oute mich an dieser Stelle als Hummus-Abhängig! Ich liebe Hummus einfach – zum einen ist er eine perfekte Proteinquelle und zum andern so unglaublich wandelbar. In einem syrischen Restaurant…

Tacos mit Guacamole

Am Wochenende war ich an der Nordsee und hab mich mal wieder unendlich mit pflanzlichen Milchalternativen (Marzipan, Mandel, Kokos, Cashew…) und Bratzeugs für kleines Geld eingedeckt. Tacos landen auch immer…

Tomaten-Basilikum-Soße

Eine der einfachsten Soßen der Welt: Tomatensoße. Von klein auf hab ich gelernt: Tomatenmark, Wasser, Salz, Pfeffer, Knoblauch – aufkochen, fertig! Aber irgendwie kann das ja noch nicht das Ende…